とにかくレンダリング速度に力を入れているらしく,mixiやCNETのようにActiveXやJavaScriptを多用したようなサイトを見たときに、たしかに現在の正式版よりも表示は早くなっているように感じます.
mac+Safariとmac+Minefieldで比べてみると、少なくともレンダリングではMinefieldのが負けることはないようです。
Safariのダウンロードサイトでは,Firefox2とsafariのパフォーマンスが比較されていますが,ここにこの3.1が加わると、形勢が逆転するかもしれません。
当然プラットフォームを選ばないので,X上で動くことも魅力だと思います.